鶏肉レシピ
鶏むね肉ときゅうりの冷やしあんかけ
だしには自律神経を安定させて、リラックスさせてくれる成分が含まれています。鶏むね肉に多く含まれるイミダペプチドにも疲労回復や抗酸化作用があるので、心身の疲労回復に効果が見込めます。夏の暑さで疲れを感じたときには、さっぱりとした梅の酸味、鶏とだしの旨味を堪能しながら心も体も効果的に疲労回復していきましょう。
ゆで鶏のガスパチョ風
スペイン発祥と言われている冷製スープガスパチョをアレンジしたレシピです。冷涼なスープが体も心も潤してくれます。短時間で作ることが出来るので、忙しい時にもおすすめしたい一品です。
鶏むね肉と海藻のゼリーサラダ
涼しげで爽やかなサラダのご紹介です。黒酢と鶏の茹で汁を合わせて作ったゼリーでいつもとは違うおしゃれなサラダに。海藻と組み合わせたことにより、ダイエットにも効果的なレシピです。
鶏むね肉のはちみつごま風味焼き
ご飯がすすむ一品です。パサつきがちな鶏むね肉ですが、はちみつを使うことで、しっとりまろやかな仕上がりになり、うま味がさらに引き出されます。はちみつに含まれるビタミンやミネラルは150種類以上！疲労回復、美肌、風邪予防、ダイエット、腸内環境を整えるなど、まさに万能薬です。
変わりそぼろ弁当 グレープフルーツサラダ添え
甘辛く味付けた鶏そぼろとふんわり炒り卵の色どりきれいなお弁当のご紹介です。タンパク質が摂れる！筋トレ、ダイエットでのコスパ最強メニューです。お手軽な変わりメニューで、いつもの日常が新鮮なお弁当に早変わりします。是非お試しください。
鶏ハムと野菜のレモンソース
しっとりとやわらかい鶏ハムレシピです。マヨネーズとレモン汁を合わせたソースがよく合います。質の良いたんぱく質を含み鶏むね肉とダイエットや疲労対策にもおすすめのレモンの組み合わせで、ジメジメした梅雨や夏におススメのレシピです。
鶏むね肉とたけのこの春ソテー
高タンパク質・低カロリーの組み合わせ“鶏むね肉”と“たけのこ”です。春といえばたけのこ、鶏むね肉とたけのこ、ズッキーニを炒め合わせた一品です。アンチョビ、にんにくの香りが食欲をそそります。
旬野菜たっぷり鶏むね肉のクリーム和え
季節の移ろいの中でも冬から春は特に負担が大きいと言われています。
豆乳入りのクリームで鶏むね肉を和えました。グリーンピースやスナップえんどうの緑色が春らしい一皿です。
鶏むね肉と春野菜のコンソメ煮
鶏むね肉や春キャベツ、にんじんなどの野菜をコンソメ味のスープで煮込みました。鶏むね肉の旨味、野菜のやさしい甘味がとけこんだ一品です。 材料(4人分) 【A】 作り方 ポイント 鶏むね肉は水から煮ることで、煮汁に栄養成分と […]