お疲れ様の時間｜第34回 若さと元気を生み出す抗疲労成分コエンザイムQ10
コエンザイムＱ10には、活性酸素を取り除く働きがあります。コエンザイムＱ10は、「活性酸素から身を守る」働きと「エネルギーをつくり出す」働きの２つで、若さと元気を保ってくれる抗疲労成分です。
抗疲労の新常識！春から始める紫外線疲労対策
暖かな日差しに、そろそろ紫外線が気になる季節ですね。紫外線は、激しい運動やストレス、睡眠障害などと同じく、疲労の原因にもなります。しっかりと対策をして“紫外線疲労”を防ぎ、これからの季節を元気に過ごしましょう。
今年は花粉多めの予測！今からできる花粉症対策プラスワン
花粉症対策に、抗アレルギー作用を持つビフィズス菌ロンガム種が注目されています。春を穏やかに過ごしたい方は、対策の一つとして、ぜひ活用してみてください。
最先端研究で新発見！うつ病の原因はウイルスだった
新型コロナウイルス感染症の影響もあり、うつ病の患者数は世界中で2～3倍に増加しているといわれています。疲労とうつ病の関係について東京慈恵医科大学 近藤一博教授にお話をお聞きしました。
脳科学で明らかになった”疲労のメカニズム”
疲労は、一晩しっかりと睡眠をとれば回復する”急性疲労”と、重い疲労感が何日も持続する”慢性疲労”の２種類に分けられます。疲労のメカニズムについて同志社女子大学田中雅彰教授にお話をお聞きしました。
鶏むね肉と春野菜のコンソメ煮
鶏むね肉や春キャベツ、にんじんなどの野菜をコンソメ味のスープで煮込みました。鶏むね肉の旨味、野菜のやさしい甘味がとけこんだ一品です。 材料(4人分) 【A】 作り方 ポイント 鶏むね肉は水から煮ることで、煮汁に栄養成分と […]
鶏むね肉と冬野菜のクリーム煮
たっぷりの野菜と鶏むね肉を煮込んだ冬の定番クリーム煮です。バターと生クリームでコクのある仕上がりに。 材料(4人分) 作り方 ポイント 白ワインを加えたら、アルコールを飛ばしながら鶏肉の旨味を引き出します。
鶏むね肉とキノコの黒酢スープ
黒酢のほどよい酸味がおいしい中華スープです。シャキっとしたきのこやふわふわの卵で食感も楽しい一品です。 材料(4人分) 【A】酒・・・大さじ1 片栗粉・・・大さじ1 【B】酒・しょうゆ・・・各大さじ1 塩・・・小さじ1/ […]