鶏肉レシピ
鶏飯風汁かけごはん新着!!
2025年4月22日
鹿児島県の郷土料理、鶏飯を鶏むね肉で作ります。あっさりとした味付けなのでセリや奈良漬けがアクセントに。 ≪郷土の風味で、身体も心もおもてなし≫ ご飯の上に鶏肉、錦糸卵、薬味など数多くの具材を乗せて熱々の鶏だしを掛けて食べ […]
鶏むね肉の甘辛蒸しご飯
2025年2月21日
今回ご紹介するレシピは、「鶏むね肉の甘辛蒸しご飯」です。
せいろで蒸すのでごはんはしっとり、鶏むね肉はやわらかく仕上がります。旨みたっぷり栄養も逃さずヘルシーです。
クリスマスのマリネチキン
2024年12月12日
今回ご紹介するレシピは『クリスマスのマリネチキン』です。鶏むね肉をマリネ液に漬け込み焼いたひと皿です。ハーブ入りのマリネ液で香り良く、しっとりとした仕上がりに。たっぷりの旨味とさっぱりした後味がうれしい一品。特別な日だけでなく、毎日の食事にもおすすめです。
チキンとブロッコリーのマカロニグラタン
2024年10月18日
疲労回復レシピ、今回は『チキンとブロッコリーのマカロニグラタン』です。片栗粉と牛乳を使って手軽になんちゃってホワイトソースが完成！マカロニも入って食べごたえ十分。
チキンカツトマトソース
2024年6月21日
トマトと鶏むね肉を組み合わせることで、栄養面だけでなく美味しさもアップします。うま味成分を代表するグルタミン酸がトマトには含まれています。鶏むね肉にはイノシン酸が。うま味の相乗効果が働いて、コクと満足感のある味に仕上がります。