疲労回復レシピ
鶏むね肉と九条ネギのあっさり鶏そば新着!!
2025年8月15日
鶏肉は余熱でじっくりと火を通すことでしっとりとした仕上がりに。青ネギとすだちを添えればあっさりといただけます。 ≪ゆで汁を使って、無駄なくパワー回復！≫ ヘトヘトに疲れたときにおすすめのレシピです。鶏むね肉に含まれる抗疲 […]
鶏むね肉の木の芽揚げ
2025年7月15日
塩麹をまぶして一晩漬け込んだ鶏むね肉を、木の芽を加えた衣で揚げました。爽やかな香りが広がる一品です。 ≪発酵×季節≫ 塩麹は日常にぜひ取り入れて欲しい万能調味料です。塩麹に含まれる酵素「プロテアーゼ」は、鶏むね肉のタンパ […]
鶏むね肉のサルサソースがけ
2025年6月13日
こんがりと焼いた鶏むね肉に、切って混ぜるだけの簡単サルサソースをかけていただきます。お好みでタバスコを加えてどうぞ。 【うまみたっぷり！トマトの力でもっとアンチエイジング】 「サルサ」はスペイン語で「ソース」という意味で […]
鶏むねそぼろとエビの中華風茶碗蒸し
2025年5月19日
鶏むねミンチ、たけのこ、エビを使った茶碗蒸しです。中華だしでいつもと違う味付けに。おもてなしにもおすすめです。 ≪低カロリー×高タンパク質でダイエットにおすすめ≫ だしを中華風にするだけで、いつもの茶碗蒸しが特別な一品に […]
鶏むね肉の甘辛蒸しご飯
2025年2月21日
今回ご紹介するレシピは、「鶏むね肉の甘辛蒸しご飯」です。
せいろで蒸すのでごはんはしっとり、鶏むね肉はやわらかく仕上がります。旨みたっぷり栄養も逃さずヘルシーです。
クリスマスのマリネチキン
2024年12月12日
今回ご紹介するレシピは『クリスマスのマリネチキン』です。鶏むね肉をマリネ液に漬け込み焼いたひと皿です。ハーブ入りのマリネ液で香り良く、しっとりとした仕上がりに。たっぷりの旨味とさっぱりした後味がうれしい一品。特別な日だけでなく、毎日の食事にもおすすめです。
