お魚レシピ

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マグロの漬けサラダ

白ネギと水菜を添えたマグロのサラダ。柚子ドレッシングがポイントです。 材料(4人分) 【漬け醤油】 【柚子ドレッシング】 作り方 ポイント マグロの漬けは、そのまま丼やおつまみなど、アレンジが楽しめます。旬の野菜と組み合 […]

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マグロと鯛、サーモンの3色春手まり寿し

マグロはわさび、サーモンは新玉ねぎの甘酢漬け、鯛は桜をのせたひと口手まり寿しを作ります。春のおうちごはんにおすすめ。

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カツオのレアカツからしソース添え

カツオに衣をつけて、表面だけカリッと揚げます。からし風味のソースにレモンとサラダ野菜を添えて。

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マグロのポキ丼

マグロを使用したレシピです。今回は「マグロのポキ丼」をご紹介します。ハワイ風の味付けで食欲をそそります。

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